INSALATE/SALATE

Insalata verde

Grüner Salat

Insalata mista

Gemischter Salat

Insalata di formentino con uovo

Nüsslersalat mit Ei (Saison)

Rucola e grana

Rucola-Salat mit Parmesansplittern, garniert mit Balsamico-Creme und Olivenöl

Caprese di Bufala

Tomatensalat mit Büffelmozzarella, verfeinert mit Balsamico-Creme, Olivenöl und Basilikum

Insalata Carbonara

Grosser Salatteller mit Ei, Greyerzer-Käse, garniert mit frischen Früchten